酒是有生命的，洞中日月便是她必經(jīng)的修行

瀘州老窖新釀出的原酒需要進(jìn)入山洞儲存陳釀。
極陽(yáng)狀態(tài)中的白酒在極陰環(huán)境中進(jìn)行洞藏，
謂之“陰陽(yáng)調和”，使酒體逐漸變得穩定平和，
促進(jìn)酒體的細膩老熟，所以將之稱(chēng)為白酒的修行。

水分子 酒分子 有益微量元素

陶壇對白酒的締合作用示意圖，隨著(zhù)時(shí)間的沉淀，酒分子、水分子、有益微量元素形成一個(gè)個(gè)微型緩釋膠囊

放大10萬(wàn)倍

陶壇微孔結構電子顯微鏡照片

洞內空氣流動(dòng)極為緩慢，溫度常年保持在20℃左右，相對濕度常年保持在80％左右；
恒溫恒濕、微生物種群豐富的環(huán)境為白酒酒體的酯化、老熟、生香提供了絕佳的環(huán)境。洞中微生物的代謝物質(zhì)與酒體進(jìn)行交換，
可以促使酒體更細膩老熟。

同時(shí)，特有的帶有微孔網(wǎng)狀結構的陶壇，保證了酒體與外界環(huán)境的交互滋養、吐故納新。
數百年來(lái)，天然藏酒洞成為瀘州老窖原酒的修身之地。

有多少壇酒，就有多少種味道！

溫度常年保持20℃左右

濕度常年保持80％左右

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